--- title: ¿Qué comidas nutren más el cerebro a la hora de estudiar? description: Tu alimentación también afecta tu forma de aprender, has que tu cerebro trabaje al 100% con la energía y los nutrientes que necesitas. image: https://blog.ipler.edu.co/hubfs/world-health-day-celebration-with-healthy-food.jpg --- - [+(601) 4824080](https://www.ipler.edu.co/#contactanos) - [Iniciar Sesión](http://www.ipler.edu.co/login/) [![logo-ipler-new-2020-10](https://blog.ipler.edu.co/hs-fs/hubfs/logo-ipler-new-2020-10.png?width=228&name=logo-ipler-new-2020-10.png)](https://www.ipler.edu.co/) - [Cursos](https://www.ipler.edu.co/cursos/) - [Preicfes](https://www.ipler.edu.co/preicfes/) - [Sedes](https://www.ipler.edu.co/sedes/) - [Blog](https://blog.ipler.edu.co/) - [Recursos](https://www.ipler.edu.co/biblioteca-virtual/) - [¡Inscríbete ya!](https://share.hsforms.com/1h23WfPu9RWi7nOVgy1MMVAb677) # ¿Qué comidas nutren más el cerebro a la hora de estudiar? septiembre 30, 2024 Publicado por: [Nathalia Gómez.](https://blog.ipler.edu.co/author/nathalia-gómez) Categoría: [Vida saludable](https://blog.ipler.edu.co/topic/vida-saludable), [Buenas prácticas de estudio](https://blog.ipler.edu.co/topic/buenas-prácticas-de-estudio), [Estudiar bien](https://blog.ipler.edu.co/topic/estudiar-bien), [Mi hijo](https://blog.ipler.edu.co/topic/mi-hijo), [Productividad](https://blog.ipler.edu.co/topic/productividad) [![world-health-day-celebration-with-healthy-food](https://blog.ipler.edu.co/hs-fs/hubfs/world-health-day-celebration-with-healthy-food.jpg?width=2000&height=1333&name=world-health-day-celebration-with-healthy-food.jpg "world-health-day-celebration-with-healthy-food")](https://api.whatsapp.com/send?phone=+573225096501&text=Hola%20me%20gustar%C3%ADa%20saber%20mas%20sobre%20lo%20que%20hablan%20en%20el%20articulo%20de%20Orientaci%C3%B3n%20profesional%20me%20puedes%20dar%20mas%20informaci%C3%B3n%20por%20favor%20:\)) - [Tweet](https://twitter.com/share)   Elegir los alimentos adecuados puede marcar una diferencia en la capacidad de concentración, la memoria y el manejo del estrés durante el estudio, ya que los alimentos no solo proporcionan energía para las funciones básicas del cuerpo, sino que también desempeñan un papel crucial en el funcionamiento y desarrollo del cerebro. A la hora de estudiar, consumir los alimentos adecuados puede marcar la diferencia entre una mente alerta y una fatigada. El cerebro es uno de los órganos más complejos y demandantes del cuerpo humano y aunque representa solo alrededor del 2% del peso corporal, consume aproximadamente el 20% de la energía que ingerimos, no sólo es uno de los órganos más activos de nuestro cuerpo sino que también es el más complejo, el cual “contiene unas 100 mil millones (1011) de neuronas, comunicadas a través de hasta 1000 billones (1015) de conexiones sinápticas. Esto lo transforma en una de las estructuras más complejas del universo” (Richly, et al, 2014. p. 6), por lo cual diferentes alimentos contribuyen de diversas maneras a mejorar el rendimiento cognitivo y así mantener su correcto funcionamiento, por lo cual es esencial proporcionar los nutrientes adecuados que ayuden en la producción de neurotransmisores, la regeneración celular y la protección contra el estrés oxidativo. Así que ingerir la cantidad de comida suficiente en el día (desayuno-onces-almuerzo-onces y cena) influyen positivamente en la capacidad de estudiar dado que hace una gran diferencia en el rendimiento académico. Cuando se omite el desayuno todos los días, se presenta un descenso gradual de los niveles de insulina y glucosa, entre otros cambios metabólicos, “puede originar una respuesta de fatiga que interfiera en los diferentes aspectos de la función cognitiva del niño (atención, memoria)” (Mujica-Cortés, 2016. p. 36) lo que provocaría unos efectos acumulativos adversos en el organismo que pondrían en peligro el progreso escolar en los niños. Nutrientes esenciales para el cerebro, así que es fundamental no saltarse el desayuno y si no se puede consumir por diversos factores como tiempo o malestar matutino, embarazo,  alguna enfermedad puntual etc…, se deben emplear estrategias compensatorias como ingerir los alimentos más tarde o comer algo ligero. Es crucial entender que todos los nutrientes son importante sin embargo uno son esenciales para el óptimo funcionamiento del cerebro según Martínez- García, et al., (2018) los que tienen mayor implicación nivel cognitivo son: 1. Ácidos grasos omega-3: Están presentes principalmente en pescados grasos, son fundamentales para la formación de membranas neuronales y desempeñan un papel clave en la plasticidad sináptica. 2. Antioxidantes: Protegen las células cerebrales del daño causado por los radicales libres, que son subproductos del metabolismo celular que pueden afectar negativamente la memoria y otras funciones cognitivas. 3. Vitaminas del grupo B: Las vitaminas B6, B12 y el ácido fólico son esenciales para el metabolismo energético y la producción de neurotransmisores como la dopamina y la serotonina, que regulan el estado de ánimo y la concentración. 4. Aminoácidos esenciales: Son necesarios para la síntesis de neurotransmisores como la serotonina, dopamina y norepinefrina, los cuales influyen en la motivación, la atención y el estado de ánimo. 5. Glucosa: El cerebro depende de la glucosa como fuente principal de energía. Ya refiriéndonos a los alimentos que nutren el cerebro Marín (2020) señala que la combinación de los siguientes alimentos actúan directamente sobre la estructura del cerebro, para el adecuado funcionamiento de las conexiones neuronales y sinápticas. 1. Pescados grasos: El salmón, las sardinas, el atún y la caballa son ricos en ácidos grasos omega-3, en especial el DHA, que es crucial para la salud neuronal, este ha sido vinculado con una mejor memoria y menor riesgo de deterioro cognitivo.  2. Frutos secos y semillas: Las nueces, almendras, semillas de chía y linaza son una excelente fuente de grasas saludables, antioxidantes y vitamina E, que protegen las células cerebrales del envejecimiento prematuro.  3. Frutas ricas en antioxidantes: Los arándanos, moras, fresas y cerezas están cargadas de antioxidantes y antocianinas, que son compuestos bioactivos que han demostrado mejorar la comunicación entre las neuronas.   4. Verduras de hoja verde: Las espinacas, col rizada y brócoli son ricas en vitamina K, luteína y folato, nutrientes esenciales que favorecen la función cognitiva.  5. Huevos: Son una fuente excelente de colina, un nutriente esencial que ayuda en la producción de acetilcolina, un neurotransmisor involucrado en la regulación del estado de ánimo y la memoria.   6. Avena y otros cereales integrales: La avena, la quinua y otros cereales integrales proporcionan energía duradera al cerebro debido a su contenido de carbohidratos complejos. Se puede concluir que es esencial que tanto los estudiantes como los educadores reconozcan el impacto de la nutrición en el aprendizaje y el desarrollo cognitivo para maximizar el potencial académico.       Referencias Marin, P. (2020). Neuronutrición. Costa rica: Curridabat. Martínez-García, R. M., Jiménez-Ortega, A. I., López-Sobaler, A., & Ortega, R. (2018). Estrategias nutricionales que mejoran la función cognitiva. 16-19. Nutr Hosp . Mujica-Cortés, F. L. (2016). La alimentacion y su influencia en el aprendizaje. 33-41. UMECE. Richly, P., Vilaro, S., O´Neill, S., Bustin , J., & Martinez , D. (2014). Comida para un cerebro saludable. Buenos aires, Aregentina : FINECO.   #### Comparte en tus redes sociales o con algun amigo: - [Tweet](https://twitter.com/share) ### Escrito por [Nathalia Gómez.](https://blog.ipler.edu.co/author/nathalia-gómez) ### SUSCRIBETE GRATIS AL BLOG ### Inscribete en nuestro boletín [![Redaccion-Correos-Electronicos](https://blog.ipler.edu.co/hs-fs/hubfs/Banner%20MR.jpg?width=365&name=Banner%20MR.jpg)](https://info.ipler.edu.co/es/masterclass-redaccion)   [![Estrategias-descontre-estudiando](https://blog.ipler.edu.co/hs-fs/hubfs/Banner%20MME.jpg?width=365&name=Banner%20MME.jpg)](https://info.ipler.edu.co/es-co/estrategias-para-que-mi-hijo-no-se-distraiga-estudiando) ### Artículos más leídos ## Suscríbete a nuestro blog y entérate de los contenidos que tenemos para ti [![Suscríbete](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/521251/f44ac7a4-49fb-485f-b4f8-91493e06f2da.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/521251/f44ac7a4-49fb-485f-b4f8-91493e06f2da) ![logo-ipler-new-2020-10](https://blog.ipler.edu.co/hs-fs/hubfs/logo-ipler-new-2020-10.png?width=216&height=205&name=logo-ipler-new-2020-10.png) ### Mapa del sitio - Clases en vivo - [Niños, jóvenes y adultos](https://www.ipler.edu.co/cursos/) - [Sector corporativo](https://www.ipler.edu.co/cursos/capacitacion-empresarial/) - [Sector educativo](https://www.ipler.edu.co/cursos/capacitacion-docente/) - [Cursos virtuales](https://virtual.ipler.edu.co/es/inicio/) - [Preicfes](https://www.ipler.edu.co/preicfes/) - [Sedes](https://www.ipler.edu.co/sedes/) - [Blog](https://blog.ipler.edu.co/) - [Recursos](https://www.ipler.edu.co/biblioteca-virtual/) - [¡Inscríbete ya!](https://www.ipler.edu.co/#contactanos) ### Únete a la comunidad IPLER - - - - - ### Información de Contacto - ##### [En línea](https://www.ipler.edu.co/#contactanos) Todos nuestros cursos dictados con profesores en vivo a través de Google Hangouts y Google Classroom. 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